圣味增德的讲道内容，一般主题都是有关罪恶、死亡、天主的审判、地狱和永生。他讲道时，特别有力又生动，使听众不得不感到恐惧和安慰。

由于圣味增德对圣经章节特别熟悉，而常从记忆中默念出来；他也很容易地把教父或圣贤曾经注释过的章节文献去解释利用它。圣味增德利用一种新的方式讲道，他先采取圣经中的某个章节，之后，他会把章节分析为几项重点而慢慢去解释内容。他偶尔会利用比较或模拟的方式去教导和感动听众的心；或者有时利用对话方式，让听众更加的了解圣经章节的意义和启示。他也常利用讲道，复习和讲解教会的基本教理。他讲的道理会满足学者的要求又会教导无知者。另一位证人曾说：他的话进入耳朵是如「马纳」入口中，它满足每位听众的渴望和心态。他讲道活泼甚至有时热烈。有时会哀哭或流泪，他必须要停一会儿来控制自己的情绪。有时是为了听众的哭声停止。

圣味增德的讲道稿留传到我们手中，有一些是用拉丁文写的，但大多数都是用他的母语写的。这些讲道稿内我们可以更深入地认识圣味增德的人性和圣人的真面目。这些讲道稿可说是充满自然流利、明智、有丰富想象力和文雅的文学气概。但最令人惊讶的是他如何把它们结合成一贯主题的文章。他讲道不只能动人心，还包涵着深厚的教理内容和神学的色彩，因为讲道不应使听众能有宗教的感情，也应该能满足他们的理性，加强他们对信仰的认识。圣味增德对神学的认识，特别是圣经和教父的注释，使他的道理更有正统神学的基础。我们可说这一系列的文章中，圣味增德的讲道稿实在是独一无二的。

如一位忠实的道明会士，圣味增德喜爱宣讲玫瑰念珠的潜能。他曾说过：「恭敬圣母的信者，可远离邪恶仇敌」。当他正在讲有关圣母的道理时，他的面孔常充满神乐般的喜悦。

圣味增德传教的成功在于他如何重视他听众的社会背景，因此他所讲的道理不只是他们心灵的一种神粮，也牵涉到他们跟别人的日常关系使福音更生活化，更有意义。他有时也特别采取当时社会中的焦点问题：如论《犹太人的归化》、《论娼妓》、《论借钱传利息》，等主题。

他跟犹太人讲道时，他详细的说明为什么那么多犹太人加入天主教会。他与娼妓宣讲福音时：他彰显她们行为的邪恶性，带领她们再次体验到人性善良的真面目。圣味增德让她们看到和体验天主是一位仁慈良善的父亲。天主不愿意他们的罪过的缘故而脱离祂的慈爱；因为脱离天主就是等于死亡。天主仍然会跟他们同在，他们只不过要恳求祂而已。

这些补赎者又称为『苦鞭者』会，公开地鞑鞭做补赎，的确看到这种庄严的场面和感觉到这种宗教浓厚的气氛是感动了那些罪人。据说圣味增德的跟随者有时上达将近一万人。

圣味增德巡回传教有一种特殊的作风：他进城或村庄之前，他会先跪下为居民祈祷，之后他于他的同伴才进城。多次居民以英雄般的欢迎他入城，虽然他本身不喜欢这种轰轰烈烈的欢迎，但是如果这种活动对居民的灵魂有利，他就会许可。圣味增德尽量定居在自己会院里，如果当地没有道明会院，就会住在其它修道院内。他当客人虽然不必守当地会院的习俗，但他还是细心的配合团体的时间作息和重规习俗。

圣味增德讲道巡回时，通常有五位道明会士陪伴着他，加上几位司铎协助他的工作。虽然他讲道中，成千成万的民众会被感动而自愿把财产施舍给穷人，这位严守贫穷愿的圣味增德却是连一毛也不收的。他虽然重视贫穷愿，他把他一生奠基在服从天主的旨意。因为如果在心田里有虔诚的服从就会有谦逊，有了谦逊之德才能够享有真理的光辉。由于这缘故，他拒绝了教会想要赐给他的荣誉职位或修会长上的职务，他拒绝这些任务不是因要逃避责任，而是他知道天主给他的恩宠和特恩，不是在高层次上指导他人，而是以宣道者的任务为教会服务。